Bakery Trophy

 

Swiss Bakery Trophy - Marchon et Favre

Dans le cadre de la Swiss Bakery Trophy qui a lieu tous les deux ans, chaque boulangerie a le choix de présenter au maximum 10 produits pour la taxation.

 

 

 

Ces 8 dernières années notre boulangerie a récolté les médailles suivantes:

Médaille d'Or 2016-2017

Cuchaule

Bakery trophy - Cuchaule - Marchon et Favre

 

Médaille d'argent 2016-2017

Moutarde de Bénichon

Bakery trophy - Moutarde de Bénichon - Marchon et Favre

 

Médaille de bronze 2016-2017

Pain du Pélerin

Bakery trophy - Pain Pèlerin - Marchon et Favre

 

Médailles d'argent 2014 -2015

Meringues                                                Beignets

Bakery trophy - meringues - Marchon et Favre                Bakery trophy - Beignets - Marchon et Favre

 

Médailles de bronze 2014 - 2015

Petits pains                                                           Croissants

Bakery trophy - petits pains - Marchon et Favre               Bakery trophy - croissants - Marchon et Favre

Pain Paysan                                                                                           Pralinés "Grande Gruyère"

Bakery trophy - Pay Paysan - Marchon et Favre              Bakery trophy - Pralinés - Marchon et Favre

 

Médaille d'Argent 2012

Cuchaule

Swiss Bakery trophy - Cuchaule - Marchon et Favre

 

Médaille de Bronze 2012

Festival du lard

Swiss Bakery trophy - Festival du lard - Marchon et Favre

 

Médailles d'Argent 2010

Pain mi-blanc                                                              Moutarde de Bénichon

Swiss Bakery trophy - Pain mi-blanc - Marchon et Favre                    Swiss Bakery trophy - Moutarde - Marchon et Favre

 

Médailles de Bronze 2010

Pain noir/Bis                                                          Pains d'Anis                                       Flûtes aux fines herbes

Swiss Bakery trophy - Pain noir - Marchon et Favre        Swiss Bakery trophy - Pains d'anis - Marchon et Favre        Swiss Bakery trophy - Flûtes - Marchon et Favre

 

Truffes à la Bergamote                                      Gâteau aux Noix

Swiss Bakery trophy - Truffes bergamote - Marchon et Favre                                   Swiss Bakery trophy - Gâteaux noix - Marchon et Favre